nedelja, 13. december 2015

Čokoladne mascarpone rezine

Najprej sva to pecivo z Mihcem v soboto pekla po originalnem receptu, da je Ivo nesel v službo, potem pa v nedeljo še različico brez sladkorja in moke. Nekateri recepti se dajo enostavno predelati in tale je eden izmed njih. Jaz sem ga še malo popravila.

Najprej spečemo testo iz:
5 jajc
5 žlic eritritola
5 žlic mletih mandljev
2 žlici kokosove moke
2 žlici kakava

Jajca penasto umešamo. Mlete mandlje, kokosovo moko in kakav dobro premešamo nato pa narahlo vmešamo v spenjena jajca. Velik pekač obložimo s peki papirjem in nanj razporedimo testo. Pečemo 10 minut na 180 stopinj C.

Medtem, ko se testo hladi, pripravimo čokoladno polivko tako, da zavremo 2 dl sladke smetane in 150 g črne čokolade (jaz sem dala s 85 % kakava). Pustimo, da se čokolada razstopi. Vmes samo tu in tam premešamo.

500 g mascarponeja je po mojem mnenju malo premalo - 750 g pa je ravno prav. Mascarpone zmiksamo in počasi prilijemo deciliter ali malo več sladke smetane. Smetano dodamo po občutku, da dobimo lepo mazljivo kremo, hkrati pa ves čas mešamo. Dodamo še žlico ali dve eritritola in nekaj kapljic vanilije.

Ohlajeno testo po daljši strani razrežemo na tri trakove. Na en trak namažemo tretjino kreme, na kremo polijemo tretjino čokoladne omake in na vrh damo naslednji kos testa. Na to namažemo kremo, na kremo čokoladno omako in spet testo. Vse skupaj še enkrat ponovimo. Postavimo v hladilnik in pustimo nekaj ur (najboljše vsaj čez noč), da se okusi prepojijo.


torek, 08. december 2015

Quest medenjaki

Kdor pričakuje okus trgovinskih medenjakov bo mogoče malce razočaran. Tile piškoti izgledajo kot medenjaki, okus imajo kot medenjaki, ne vsebujejo pa ne medu, sladkorja in ne moke. V bistvu so pečene domače Quest ploščice z okusom medenjaka. Domače Quest ploščice se znajo malce "loviti na zobe", če pa jih spečemo pa dobimo beljakovinski piškot. Pri peki je potrebno paziti le, da jih ne spečemo preveč. V zaprti škatli brez problema zdržijo tri dni. Mogoče tudi dlje, ampak jaz sem svoje pojedla v treh dneh in tudi zadnji je bil enake teksture in vlažnosti kot prvi dan. Prvič sem iz te mase naredila štiri večje medenjake, drugič pa osem manjših. Pečen oreh na vrhu se namreč super ujame s piškotom spodaj.

Sestavine:
100 g Sukrin sirupa
120 g Iso whey zero, okus gingerbread
1/2 žličke  začimb za medenjake
1 zvrhana žlica mletih mandljev

Sirup najprej segrejemo, da se začnejo delati mehurčki. V moji mikrovalovki to pomeni 1 minuta na najvišji moči (700 W). Potem primešamo Iso whey zero in začimbe za medenjake. Dobro premešamo. Najprej zgleda, da je preveč beljakovinskega praška, vendar pa se na koncu vse lepo vmeša. Na koncu vmesimo še eno žlico mletih mandljev. Oblikujemo v štručko in jo narežemo na osem koškov, ki jih oblikujemo v piškote. Na vrh vsakega damo orehovo polovičko.

Pečemo 10 minut na 160 stopinj C.

sobota, 28. november 2015

Raffaello torta

Enostavna, lahka in lepa za pogledat. Vse razen kreme po receptu za torto Čokoladne sanje, s prirejeno količino sestavin za večji tortni model. Krema pa je iz smetanovega pudinga s sladko smetano. Brez sladkorja in moke. V celi torti pa samo 130 g ogljikovih hidratov, vse v kremi na osnovi smetanovega pudinga. Namesto eritritola se lahko uporabi sladkor, vendar pa se potem količina ogljikovih hidratov v torti močno poveča.


Kokosov bistvit - za vsako plast:
3 beljaki
3 žlice eritritola
75 g kokosove moke

Krema:
6 rumenjakov
2 vrečki praška za smetanov puding
4 žlice eritritola
7,5 dl polnomastnega mleka
3 dl sladke smetane
2 žlički želatine v prahu (za bolj trdo kremo žličko več)

Mandljev krokant:
100 g mandljev
2 žlici eritritola

Raffaello krogljice:
2 dl sladke smetane
50 g zmehčanega masla
2 žlici eritritola
MyProtein Flavdrops vanilija
200 g kokosove moke
kokosova moka za valjanje krogljic

2 dl sladke smetane za premaz torte

Pečico segrejemo na 180 stopinj C. Beljake stepemo v trs sneg in dodamo eritritol. Previdno vmešamo kokosovo moko. Pečemo 10 minut. Med tem pripravimo še eno plast biskvita.

Za kremo najprej zmešamo rumenjake, prašek za puding, eritritol in malo mleka. Preostalo mleko zavremo in vmešamo rumenjakovo zmes. Kuhamo nekaj minut, da se dobro zgosti. Pustimo, da se ohladi. Vsake tolko časa dobro premešamo, da se ne naredi kožica. Ko je mlačno prekrijemo s prozorno folijo in damo v hladilnik.
Hladno kremo dobro premešamo, da preprečimo morebitne grudice.  Sladko smetano stepemo in jo po žlicah narahlo primešamo kremi. Želatino namočimo v nekaj žlicah vode nato pa segrejemo v mikrovalovki, da se želatina stopi. Želatini nato primešamo nekaj žlic kreme, nato pa to narahlo vmešamo v preostanek kreme.

Za mandljev krokant najprej stalimo eritritol v ponvi, nato pa dodamo mandlje in mešamo dokler ne porjavi. Pazimo, da se ne zažge. Presipamo na peki papir in pustimo, da se dobro ohladi, potem pa z nožem sesekljamo.

Za raffaello krogljice zmešamo zmehčano maslo, sladko smetano, eritritol in 2 polni brizgi Flavdrops. Dodamo še kokosovo moko in za nekaj ur pustimo v hladilniku. Oblikovane krogljice povaljamo v kokosovi moki.

Sestavljanje torte:
- plast kokosovega biskvita
- polovica kreme
- plast kokosovega biskvita
- druga polovica kreme
- stepena sladka smetana
- mandljev krokant in rafaelo krogljice za okrasitev


torek, 10. november 2015

Pita, ki hoče biti gibanica

Vsi okusi prekmurske gibanice v obliki pite brez klasičnega testa in sladkorja.


Podlaga:
1 skodelica orehov
3 zvrhane žlice razmaščene kokosove moke
1 jajce
ščepec soli

Nadev:
750 g delno posnete nepasirane skute
3 jajca
1 jabolko
2 žlici mletega maka
3 žlice eritritola
10 kapljic MyProtein FlavDrops vanilija

Za podlago zmeljemo orehe, dodamo preostale sestavine in zamesimo testo. S testom obložimo pekač in pečemo 15 minut na 170 stopinj C.
Med tem, ko se testo peče, pripravimo nadev. Skuti ena po ena primešamo jajca, potem pa vmešamo še preostale sestavine. Ko je testo pečeno, naložimo nanj nadev in pečemo še 40 minut.


Low carb kruh

Po receptu "Low carb kuhinje" na Facebooku.

Najboljši doma narejen low carb kruh dosedaj. Manjka edino okus po kvasu. Bom naslednjič poskusila dodati zraven malo suhega pivskega kvasa.

120 g mletega zlatega lanenega semena
50 g kokosove moke
30 g psyllium husk v prahu
1 žlička soli
1 žlička sode bikarbone
2 žlici mešanih semen (sezam, bučna, lanena in sončnična semena)
350 g pasirane skute
1 jajce

Laneno seme sem zmlela v kavnem mlinčku in jih vmešala v ostale suhe sestavine. Potem pa sem dodala še skuto in jajce. Oblikovala sem hlebček in ga dala v pečico na 180 stopinj C.


Po 80 minutah peke (se mi je zdelo dosti, ampak je ravno prav), sem ga pustila v ugasnjeni pečici še 20 minut.


sobota, 31. oktober 2015

Bučne pite

Enostaven način kako porabiti bučo drugače kot v juhi. Jaz sem imela bučo maslenko (butternut squash).

Bučo očistimo in narežemo na koščke ter skuhamo v rahlo slani vodi. Odcedimo in s paličnim mešalnikom spasiramo v pire.

Ohlajenemu bučnemu pireju primešamo:
3 žlice kokosove moke
1 žličko začimb za bučno pito
1/4 skodelice tekoče sladke smetane
1/4 skodelice erithritola
nekaj kapljic MyProtein FlavDrops vanilija
1 večje jajce

Vse skupaj dobro premešamo in naložimo v tri modelčke za sufleje. Na 180 stopinj C pečemo pol ure. Testo mora biti skoraj pečeno. Ohladimo in postrežemo s sladko smetano.


Brownie pita

Mala priredba recepta z AllDayIDreamAboutFood. Namesto mandljev sem uporabila domače orehe, namesto čokoladnih kapljic pa zdrobljena zrna kakaovca. Testo mi je prišlo malo premehko in sem dodala še dve žlici kokosove moke, ki je poskrkala odvečno maščobo. Orehe pa sem predhodno spekla v pečici - 10 minut na 180 stopinj. Ko so se ohladili, sem jih z multipraktikom naribala v "moko".

Podlaga:
1 1/4 skodelice mletih orehov
5 žlic kokosove moke
1 žlica erithritola
5 žlic hladnega masla
2 žlici hladne vode
ščepec soli

Orehe, kokosovo moko, erithritol in sol premešamo. Dodamo na koščke narezano maslo in zamesimo testo. Po žlicah dodamo hladno vodo.
Testo z rokami vtisnemo v pekač in na 165 stopinj pečemo 12 minut. Med tem pripravimo nadev.

Nadev:
1/2 skodelice mletih orehov
6 žlic kakava v prahu
6 žlic erithritola
1 žlička pecilnega praška
4 majhna jajca
1/4 skodelice stopljenega masla
10 kapljic MyProtein FlavDops vanilija
3 žlice zdrobljenih zrn kakavovca

Za nadev najprej zmešamo suhe sestavine, nato pa dodamo še ostale in dobro premešamo. Nadev nalijemo v napol pečeno podlago in pečemo še 30 minut.


Pečeno pito ohladimo in okrasimo s sladko smetano.

sobota, 18. julij 2015

Low carb pica s testom iz bučk

Sezona bučk je na vrhuncu. Pri nas sta najbolj popularni jedi iz bučk Še bolj njami bučke in Kremna juha iz bučk. Prejšnji teden sem delala bučke polnjene z mletim mesom, ki so tudi bile zelo okusne in še bodo na jedilniku. Danes pa sem si naredila pico s testom iz bučk. Priprava je čisto enostavna, najbolj naporno je dobro ožeti naribano in nasoljeno bučko. Jaz sem iz ene, ki je bila še malo večja od te na sliki (ta je imela 800 g) dobila 222 g ožete bučke. Ker sem prejšnji teden naredila malo preveč slane njami bučke, sem jih tokrat še prelila z vodo in potem dala v pleničko in stisnila iz nje tekočine kolikor je šlo.


Bučki sem potem primešala jajce, pol skodelice naribanega sira za pico (sem stehtala in je bilo točno 50 g), eno žlico kokosove moke Cocomi in malo popra. Malo česna v prahu tudi ne bi bilo slabo.


To sem potem dala na peki papir ...


in v pečico za 20 minut na 200 stopinj.


Potem pa sem jo obložila s paradižnikovo omako (žlica kečapa, žlica paradižnikove mezge in žlička rdečega pesta), kuhanim pršutom (štiri rezine), narezano papriko, paradižnikom, čebulo in olivami ter potresla z malo naribanega sira za pico.


Po 15 minutah v pečici - gril in ventilator - je bila pica gotova.


Presenetljivo okusna. Edina napaka, ki sem jo naredila, je bil peki papir. Mogoče sem premalo ožela bučke ali pa je paradižnik spustil vodo, in peki papir se je razmočil, na mestih pa se je "testo" prijelo papirja. Tako, da je nisem mogla v enem kosu spraviti dol, pa sem jo jedla kar iz pekača. Tako, da jo naslednjič pečem na silikonski podlagi.

petek, 13. marec 2015

Fit ameriške palačinke


Za dve debeli palačinki premera 15 cm potrebujemo:
1/4 skodelice ovsenih kosmičev
1/4 skodelice lanenega semena
1 merico vanilijeve sirotke
1 merico grahovih beljakovin
1/2 žličke pecilnega praška
ščepec soli
2 jajci
3/4 skodelice mleka

Ovsene kosmiče in laneno seme zmeljemo v kavnem mlinčku. Najprej primešamo še ostale suhe sestavine, nato pa še jajca in mleko. Pustimo 10-15 minut, da se masa še malo zgosti. Če je pregosta, dodamo še malo mleka ali vode.
Palačinke pečemo na majhnem ognju. Najprej pokrito, ko pa jo obrnemo, pa odkrito.
Jaz sem svojo nadevala s skuto (zvrhana žlica) in grškim jogurtom (2 žlici) in po četrtinko na kocke narezanega jabolka in pomaranče. Na koncu sem jo prelila z Walden farms sirupom za palačinke in potresla z lanenim semenom.

Slika sledi ...

petek, 23. januar 2015

Žrebiček z grahom in korenčkom

Ekonom lonec je super zadeva. Sploh za enolončnice. Jedi v njem se skuhajo dosti hitreje, meso pa se zmehča dosti bolj kot, če kuhamo v navadnem loncu.


Sestavine:
pol kilograma žrebičkovega plečeta - lahko tudi goveje pleče
1 žlica masti
1 čebula
2 stroka česna
1 žlica paradižnikovega koncentrata iz tube
1 dl rdečega vina
1 pakiranje jušne osnove Knorr pur
timijan
lovorov list
sol in poper
3 korenčki
2 skodelici zamrznjenega graha
1 žlica riževe moke ali škroba

Meso narežemo na večje kocke. Maščobo razpustimo in na njej popečemo meso. Dodamo drobno narezano čebulo in na majhnem oglju pražimo, da se čebula zmehča. Dodamo paradižnikovo mezgo in drobno nasekljan česen ter še malo popražimo. Zalijemo z vinom in pustimo, da prevre. Dodamo jušno osnovo in dolijemo toliko vode, da je meso pokrito. Dodamo začimbe in lonec zapremo. Počakamo, da zavre in pritisk v loncu naraste, potem pa na majhnem ognju kuhamo pol ure.
Počakamo, da pritisk v loncu pade, da ga lahko odpremo. Dodamo na kolobarje narezan korenček in grah, ponovno zapremo lonec in kuhamo še 15 minut. Ko je kuhano po potrebi še dosolimo in zgostimo z riževo moko, ki smo jo predhodno razmešali z malo vode. 

četrtek, 22. januar 2015

Bujta repa

Zima je pri nas čas enolončnic. Kisla repa ali kislo zelje v eni izmed enoločnic je obvezno tedensko na jedilniku. 


Sestavine:
velik kozarec kisle repe
mesnata svinjska kost
1 žlica prekajene zaseke
1 čebula
2 stroka česna
1 žlica pardižnikove paste iz tube
1 žlička rdeče paprike
lovorov list
sol
poper
kajenski poper
prosena kaša

Najprej skuhamo mesnato kost. Jaz jo kar v ekonom loncu - 45 minut in meso gre lepo s kosti. Ko je kuhana, jo ohladimo in oberemo meso. Juho precedimo.
Razpustimo zaseko in popražimo drobno narezano čebulo. Dodamo česen, rdečo papriko in paradižnikovo pasto ter še malo popražimo. Dodamo meso in odcejeno kislo repo ter začimbe. Zalijemo z juho in dodamo začimbe. Premešamo. Na vrh damo proseno kašo - količina je odvisna od tega kako "kašnato" bujto repo imamo radi. Jaz sem je dala 4 žlice. Kuhamo 20 minut. Vmes ne mešamo, saj se kaša hitro prismodi.

sreda, 21. januar 2015

Krekerji iz lanenih semen

Tile krekerji so super prigrizek ali pa namesto kruha zraven grškega jogurta ali sira za malico. V zaprti posodi zdržijo en teden (potem pa jih zmanjka).


Sestavine za en pekač (od pečice):
1 1/2 skodelice lanenih semen (jaz sem dala polovico zlatih in polovico rjavih)
3 žlice chia semen
1 1/2 skodelice vode
1/2 skodelice sončničnih semen
2 žlici bučnih semen
1/2 žličke soli
začimbe po želji - tokrat pol žličke začimb za takose

Lanena in chia semena premešamo in prelijemo z vodo. Pustimo stati 15 do 20 minut, da želirajo, potem pa vmešamo še preostale sestavine. Pekač obložimo s silikonsko podlogo in nanjo maso enakomerno namažemo. Če želimo krekerje kolikor toliko enakomerne oblike, maso pred pečenjem narežemo. Ni jih potrebno povsem ločiti - le toliko, da nakažemo obliko in se dajo potem pečeni lepo razlomiti.


Pečico segrejemo na 120 stopinj C in vklopimo ventilator. Pečemo približno eno uro oziroma, da se da vse skupaj dvigniti s podlage in obrniti. Če ne gre, je še preveč vlažno, in še malo pustimo. Na drugi strani pa pečemo približno pol ure.



Sem prvič probala s peki papirjem, pa se masa ni dala lepo razmazati. Sem jo potem postrgala dol in namazala na silikonsko podlago. Glede na to, da je bil že po par minutah peki papir kar precej moker, ne vem, če bi se na koncu odlepil. Tako, da priporočam silikonsko podlago.

nedelja, 18. januar 2015

Zlata cvetačna juha

Zasluga za tale recept pripada Melissi Joulwan. Do zdaj sem jo vedno delala točno po receptu, danes pa sem naredila manjšo zamenjavo. Ker mi je zmanjkalo kokosovega mleka, sem uporabila sladko smetano. Je čisto vredu zamenjava, ampak s kokosovim mlekom je juha še bolj okusna.

Sestavine:
1 glava cvetače
2 korenčka
1 čebula
2 stroka česna
1 žlica kokosove masti
1 paketek Knorr pur goveje osnove
3/4 litra vode
1 žlička soli
poper po okusu
1 dl sladke smetane

Priprava te juhe ni nič zakomplicirana. Na maščobi prepražimo čebulo, dodamo česen in korenček. Ker je Mihec že začel malo tečnariti, sem kar zalila z vodo in dodala narezano cvetačo, jušno osnovo, sol in poper. Vse skupaj sem kuhala eno uro. Nato sem spasirala s paličnim mešalnikom in na koncu vmešala še sladko smetano.

petek, 16. januar 2015

Kremna juha iz stročjega fižola

Nekaj dni nazaj sem naletela na članek o tem kako narediti juho iz skoraj vsake zelenjave. Dejansko jaz opisan princip uporabljam pri večini kremnih juh, ki jih kuham: popražim čebulo in odvisno od zelenjave malo česna, dodam zelenjavo, zalijem z juho, dodam začimbe in skuham. Kuhamo spasiram s paličnim mešalnikom. Včasih dodam smetano ali kokosovo mleko.
Ob branju članka pa sem dobila idejo, da bi poskusila juho iz stročjega fižola. Da ne bo vedno boranija, pa še precej ga imam v zamrzovalniku, saj je zgleda letošnje poletje zelo ustrezalo stročjemu fižolu in nas je babica z njim dobro založila. V primeru, da rezultat ne bi bil užiten, sem naredila juhe za dva jedca. Sem pa bila pozitivno presenečena in sem jo vso sama pojedla ;)

Sestavine:
1 manjša čebula
1 strok česna
1 žlica kokosove masti
300 g stročjega fižola
1 žlička curryja v prahu
1 cm kos svežega ingverja
ščepec kajenskega popra
1 paketek Knorr pur kokošje osnove

Najprej sem na kokosovi masti popražila drobno narezano čebulo, potem pa sem dodala še drobno sesekljan česen, nariban ingver in curry ter počakala, da zadiši. Na to sem dala stročji fižol in zalila z vodo ter dodala še kajenski poper in jušno osnovo. Ko je bilo vse mehko skuhano, sem spasirala z paličnim mešalnikom.
Še boljša pa bi bila z dodatkom kokosovega mleka - kakšen deci na zgoraj napisano količino sestavin.

nedelja, 11. januar 2015

Jetrni cmočki za juho

Otroci na splošno niso preveč navdušeni nad jetrci. Miha jih (zaenkrat) še rad je, za Živo pa so fuuuujjj. A kruh s pašteto pa je zakon. Sem danes ugotovila, da ni vedela, da so v pašteti jetrca. Pa, da so v babičinih cmočkih tudi ne. Ti so ji najboljši. Pa sem danes naredila podobne tudi jaz. No, ko pa je zvedela, da so v obojih jetrca, več ni bila tako navdušena. Se mi zdi, da je včasih otrokom boljše ne povedati vsega kar je v tistem kar je na krožniku. Dejstvo, da je neka sestavina ful zdrava, jim ne pomeni nič.

Zdaj pa k receptu. Ni nič zakompliciranega. V multipraktiku zmeljemo 250 g jetrc, dodamo jajce, pol žličke soli, malo popra in peteršilja ter 3 zvrhane žlice razmaščene kokosove moke (babica da krušne drobtine). Malo počakamo, da kokosova moka vpije tekočino, potem pa z žličko vlagamo cmočke v vrelo juho. Kuhamo jih na majhnem ognju približno 10 minut.
V primerjavi s cmočki s krušnimi drobtinami, imajo moji malo drugačno teksturo, se pa kokosova moka v okusu sploh ne opazi.


ponedeljek, 05. januar 2015

Pikantna juha iz buče

Tale juha je ravno pravšnja za hladne dni. Nasitna in pekoča, da požene kri po žilah. Ponavadi jo naredim s kokosovim mlekom, tokrat pa sem jo s svežim kokosom - Živa si ga je zaželela, vendar pa, ko nama ga je končno uspelo prepoloviti in spraviti iz lupine (pa spotoma polomiti enemu nožu konico) to ni bilo to kar je pričakovala. Pa sem ga porabila v juhi. Je pa s kokosovim mlekom juha bolj kremasta in predvsem brez koščkov kokosa.

Sestavine:
pol manjše buče
čebula
dva stroka česna
pol manjšega kokosa ali deciliter kokosovega mlega
žlička kokosove masti
žlica curryja v prahu
pol žličke suhega ingverja - še boljše pa je s svežim ingverjem
kajenski poper po okusu
piščančja jušna osnova Knorr pur
sol in poper po okusu


 Najprej na kokosovi masti popražimo čebulo in ji dodamo česen.

Ko česen zadiši, dodamo bučo in kokos ...

ter curry, ingver in kajenski poper.

Zalijemo z vodo in dodamo jušno osnovo.

Na majhnem ognju kuhamo eno uro in spasiramo s paličnim mešalnikom.


sobota, 03. januar 2015

Jetrca s karamelizirano čebulo in slanino


Splošno prepričanje je, da so jetra skladišče toksinov (strupov), vendar pa kljub temu, da so prečiščevalni organ, ki odstranjuje toksine, le-teh ne skladiščijo. So pa skladišče nekaterih zelo pomembnih hranil (vitaminov A, D, E, K, B12 in folne kisline ter mineralov kot sta baker in železo) in prav ta hranila sodelujejo pri odstranjevanju toksinov iz telesa.

Primerjava vsebnosti hranil v borovnicah, listnatem ohrovtu, govedini in govejih jetrih
Prav zaradi visoke vsebnosti hranil jih nekateri  imenujejo tudi naravni multivitamin. Dober razlog, da si jih privoščimo vsaj enkrat tedensko, a ne. So pa tudi poceni, in, če jih dobro pripravimo, tudi zelo okusna. Pri nas gredo najbolj v slast s karamelizirano čebulo in slanino. Skrivnost dobro pripravljenih jetrc pa je ravno pravšnji čas pečenja. Če jih zapečemo preveč, postanejo trda in suha. Tudi solimo jih čisto nazadnje - tik preden jih postrežemo.

Sestavine:
500 g govejih jetrc (lahko tudi piščančja)
2 čebuli
50 g slanine
2 žlički masti
sol in poper po okusu

Najprej na žlički masti na blagem ognju popražimo čebulo.

Po približno 5 minutah dodamo slanino in pražimo naprej.

Ko se čebula zmehča, jo preložimo v drugo posodo in pokrijemo, da ostane topla.

Jetrca narežemo na trakove in jih damo v ponev v kateri smo raztopili žličko masti.

 Jetrca pražimo le nekaj minut - toliko, da so znotraj še rahlo roza barve.

Potem dodamo čebulo s slanino ...

Premešamo in začinimo s soljo in poprom.

Zraven postrežemo skledo solate in kozarec rdečega vina.