Mala priredba recepta z AllDayIDreamAboutFood. Namesto mandljev sem uporabila domače orehe, namesto čokoladnih kapljic pa zdrobljena zrna kakaovca. Testo mi je prišlo malo premehko in sem dodala še dve žlici kokosove moke, ki je poskrkala odvečno maščobo. Orehe pa sem predhodno spekla v pečici - 10 minut na 180 stopinj. Ko so se ohladili, sem jih z multipraktikom naribala v "moko".
Podlaga:
1 1/4 skodelice mletih orehov
5 žlic kokosove moke
1 žlica erithritola
5 žlic hladnega masla
2 žlici hladne vode
ščepec soli
Orehe, kokosovo moko, erithritol in sol premešamo. Dodamo na koščke narezano maslo in zamesimo testo. Po žlicah dodamo hladno vodo.
Testo z rokami vtisnemo v pekač in na 165 stopinj pečemo 12 minut. Med tem pripravimo nadev.
Nadev:
1/2 skodelice mletih orehov
6 žlic kakava v prahu
6 žlic erithritola
1 žlička pecilnega praška
4 majhna jajca
1/4 skodelice stopljenega masla
10 kapljic MyProtein FlavDops vanilija
3 žlice zdrobljenih zrn kakavovca
Za nadev najprej zmešamo suhe sestavine, nato pa dodamo še ostale in dobro premešamo. Nadev nalijemo v napol pečeno podlago in pečemo še 30 minut.
Pečeno pito ohladimo in okrasimo s sladko smetano.
Podlaga:
1 1/4 skodelice mletih orehov
5 žlic kokosove moke
1 žlica erithritola
5 žlic hladnega masla
2 žlici hladne vode
ščepec soli
Orehe, kokosovo moko, erithritol in sol premešamo. Dodamo na koščke narezano maslo in zamesimo testo. Po žlicah dodamo hladno vodo.
Testo z rokami vtisnemo v pekač in na 165 stopinj pečemo 12 minut. Med tem pripravimo nadev.
Nadev:
1/2 skodelice mletih orehov
6 žlic kakava v prahu
6 žlic erithritola
1 žlička pecilnega praška
4 majhna jajca
1/4 skodelice stopljenega masla
10 kapljic MyProtein FlavDops vanilija
3 žlice zdrobljenih zrn kakavovca
Za nadev najprej zmešamo suhe sestavine, nato pa dodamo še ostale in dobro premešamo. Nadev nalijemo v napol pečeno podlago in pečemo še 30 minut.
Pečeno pito ohladimo in okrasimo s sladko smetano.
Ni komentarjev:
Objavite komentar