petek, 13. marec 2015

Fit ameriške palačinke


Za dve debeli palačinki premera 15 cm potrebujemo:
1/4 skodelice ovsenih kosmičev
1/4 skodelice lanenega semena
1 merico vanilijeve sirotke
1 merico grahovih beljakovin
1/2 žličke pecilnega praška
ščepec soli
2 jajci
3/4 skodelice mleka

Ovsene kosmiče in laneno seme zmeljemo v kavnem mlinčku. Najprej primešamo še ostale suhe sestavine, nato pa še jajca in mleko. Pustimo 10-15 minut, da se masa še malo zgosti. Če je pregosta, dodamo še malo mleka ali vode.
Palačinke pečemo na majhnem ognju. Najprej pokrito, ko pa jo obrnemo, pa odkrito.
Jaz sem svojo nadevala s skuto (zvrhana žlica) in grškim jogurtom (2 žlici) in po četrtinko na kocke narezanega jabolka in pomaranče. Na koncu sem jo prelila z Walden farms sirupom za palačinke in potresla z lanenim semenom.

Slika sledi ...

Ni komentarjev:

Objavite komentar