Enostavni beljakovinski mufini iz samo štirih sestavin:
400 g rikote
4 jajca
4 žlice eritritola
4 žličke kakava
V skledi s paličnim mešalnikom zmešamo rikoto, jajca in eritritol.
Dodamo kakav.
Vmešamo, da dobimo gladko testo.
Nadevamo v modelčke za mufine.
Pečemo jih 30 minut.
Ko se ohladijo, se malo posedejo. Hranimo jih v hladilniku.
Ni komentarjev:
Objavite komentar